Salsas

Salsas
Agridulce de cebolla

Agridulce de cebolla

La combinación de tres ingredientes de primera calidad y una elaboración casera, a fuego lento, dan como resultado esta exquisita salsa, que se convertirá en un básico en tu cocina. Este tipo de preparaciones exigen paciencia y dedicación, así que es una solución perfecta para los que no tienen tiempo. Sin conservantes ni colorantes, libre de transgénicos. Apto para dietas veganas. Sin gluten.

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150g
Agridulce de pimientos rojos

Agridulce de pimientos rojos

Un exquisito producto gourmet a base de pimientos frescos de cultivos de proximidad, que cocemos durante horas a fuego lento con azúcar y vinagre de manzana. El resultado es un producto artesanal y 100% natural que sorprende por su sabor, textura y originalidad. No lleva espesantes, conservantes, colorantes ni transgénicos. Vegetariano y sin gluten.

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150g
Gelatina de Pedro Ximénez (ECO – BIO)

Gelatina de Pedro Ximénez (ECO - BIO)

Uno de nuestros productos estrella, que hacemos de manera artesanal sin azúcares añadidos, calentando el vino para evaporar el alcohol y dejándolo enfriar para obtener una textura gelificada. Un proceso que no modifica el sabor dulce del vino Pedro Ximenez de Córdoba. Producto natural, vegano, sin gelatinas de origen animal ni alérgenos.

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130g
Gelelatina de vermut (ECO – BIO)

Gelelatina de vermut (ECO - BIO)

Un producto espectacular, que no te dejará indiferente. Con un vino oloroso ecológico envejecido en barricas de roble, con su característico dulzor y amargor. Un producto de gran calidad, que reducimos con calor y dejamos enfriar para que adquiera su consistencia gelatinosa. Sin químicos, gelificantes de origen animal ni alérgenos.

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130g
Salsa brava

Salsa brava

Una de las salsas españolas más populares, famosa por su intenso sabor, que no puede faltar en tu despensa. Nosotros la hacemos con tomates frescos cultivados en Andalucía, que aportan su color característico. Solo con ingredientes naturales, sin colorantes ni compuestos químicos. No contiene gluten.

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220g
Tomate frito (ECO – BIO)

Tomate frito (ECO - BIO)

Nuestro tomate frito ecológico es un producto mediterráneo, cien por cien natural. Con tomates madurados al sol de Andalucía, en su punto justo de maduración, a los que solo añadimos aceite de oliva virgen extra ecológico y sal. Después lo cocinamos durante horas a fuego lento hasta que se reduce a la mitad, sin añadir espesantes. No lleva azúcares ni edulcorantes. Sin alérgenos.

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410g