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Crema de calabacín y puerro (ECO – BIO)

Crema de calabacín y puerro (ECO - BIO)

Una delicia apta para toda la familia, elaborada con productos vegetales ecológicos y de proximidad, sin componentes artificiales. Solo con hortalizas, caldo de verduras, sal y condimentos. Nuestra crema de calabacín y puerro no tiene nata ni productos lácteos. Tampoco grasas ni ingredientes de origen animal. Sin conservantes, sin colorantes, sin transgénicos y sin azúcares añadidos.

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330g
Crema de calabaza y zanahorias (ECO – BIO)

Crema de calabaza y zanahorias (ECO - BIO)

La textura y sabor de nuestra crema de calabaza y zanahoria son insuperables. El secreto es seleccionar vegetales frescos de alta calidad, de productores ecológicos de nuestro entorno, y cocinarlos lentamente durante horas. Sin ningún aditivo artificial. Además, el toque de naranja y de vino amontillado (desalcoholizado) de nuestra tierra cordobesa te sorprenderá.

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Crema de espinacas y kale (ECO – BIO)

Crema de espinacas y kale (ECO - BIO)

Esta crema de espinacas y kale es una de nuestras últimas creaciones, en la que incorporamos esta verdura de exquisito sabor y propiedades saludables. Con vitaminas A, B, C y K; alto contenido en calcio, hierro, potasio y magnesio; rica en fibra y con ácidos grasos omega 3. Además, de cultivos de proximidad de la Subbética cordobesa.

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Crema de tomate al amontillado (ECO – BIO)

Crema de tomate al amontillado (ECO - BIO)

Los aromas a frutos secos, madera y fruta madura de los vinos generosos de la D.O.P. Montilla-Moriles (desalcoholizados) aportan a esta receta un sabor único. Con tomates orgánicos, recogidos en su punto óptimo de maduración, y el maravilloso aceite de oliva virgen extra de nuestra tierra.

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Gelatina de Pedro Ximénez (ECO – BIO)

Gelatina de Pedro Ximénez (ECO - BIO)

Uno de nuestros productos estrella, que hacemos de manera artesanal sin azúcares añadidos, calentando el vino para evaporar el alcohol y dejándolo enfriar para obtener una textura gelificada. Un proceso que no modifica el sabor dulce del vino Pedro Ximenez de Córdoba. Producto natural, vegano, sin gelatinas de origen animal ni alérgenos.

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130g
Gelelatina de vermut (ECO – BIO)

Gelelatina de vermut (ECO - BIO)

Un producto espectacular, que no te dejará indiferente. Con un vino oloroso ecológico envejecido en barricas de roble, con su característico dulzor y amargor. Un producto de gran calidad, que reducimos con calor y dejamos enfriar para que adquiera su consistencia gelatinosa. Sin químicos, gelificantes de origen animal ni alérgenos.

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130g
Hummus a la cerveza (ECO – BIO)

Hummus a la cerveza (ECO - BIO)

Una nueva propuesta que nos remite a las raíces árabes de la gastronomía cordobesa, elaborada con garbanzos de nuestra tierra procedentes de agricultura ecológica: fuente de fibra y de proteínas vegetales. Deliciosa, natural y con un toque muy especial.

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130g
Hummus al amontillado (ECO – BIO)

Hummus al amontillado (ECO - BIO)

Uno de los patés vegetales más populares, con el sabor único del vino amontillado de Córdoba. Que une a las propiedades saludables de las legumbres las que aporta la agricultura de procedencia ecológica y de proximidad. Natural, sin conservantes ni colorantes. No OGM y apto para dietas veganas.

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130g
Hummus al Pedro Ximénez (ECO – BIO)

Hummus al Pedro Ximénez (ECO - BIO)

Aterciopelado en boca, el característico sabor del vino Pedro Ximénez -uno de los mejores vinos dulces del mundo- le confiere a nuestro hummus un aroma, gusto y color delicados e inigualables. Un plato casero, totalmente natural y libre de químicos, apto para dietas veganas.

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130g
Hummus al vermut (ECO – BIO)

Hummus al vermut (ECO - BIO)

Un vino oloroso ecológico, envejecido en barricas de roble durante años y macerado con plantas aromáticas, aporta un elegante aroma a nuestro hummus al vermut. Disfruta de una experiencia única gracias a un producto gourmet, preparado de forma tradicional, sin químicos ni aditivos y con ingredientes procedentes de agricultura ecológica.

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130g
Hummus tradicional (ECO -BIO)

Hummus tradicional (ECO -BIO)

La versión clásica de un plato que no puede faltar en la dieta mediterránea. Lo hacemos siguiendo la receta tradicional y con un ligero toque de hierbas aromáticas. Con ingredientes ecológicos y 100% naturales y aceite de oliva virgen extra. Fuente de proteínas vegetales, es más saludable que otro tipo de aperitivos y, por supuesto, apto para dietas veganas.

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130g
Lote aperitivos bio y veganos + Envío gratis

Lote aperitivos bio y veganos + Envío gratis

Sabores tradicionales y algunos más atrevidos para degustar en los aperitivos. Todos ellos porcedentes de agricultura ecológica y aptos para veganos. Envío gratis.

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Mermelada de naranjas y aceitunas

Mermelada de naranjas y aceitunas

Una mezcla exótica de sabores que te encantará. Con dos productos de alta calidad de la Vega cordobesa, muy ligados a nuestra tradición gastronómica: naranjas y aceitunas seleccionadas, cocinadas con azúcar y mucho cariño. Apta para dietas veganas y sin compuestos químicos. No contiene alérgenos.

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150g
Mermelada de oliva (ECO – BIO)

Mermelada de oliva (ECO - BIO)

Si te gustan las aceitunas, te encantará esta mermelada: una mezcla especial de sabores, producto de la agricultura ecológica, que te sorprenderá por su originalidad. Con aceitunas seleccionadas de la tierra cordobesa, cocidas con limón y azúcar de caña. Sin necesidad de espesantes ni otros ingredientes. Tampoco añadimos agua a nuestras mermeladas.

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Tomate frito (ECO – BIO)

Tomate frito (ECO - BIO)

Nuestro tomate frito ecológico es un producto mediterráneo, cien por cien natural. Con tomates madurados al sol de Andalucía, en su punto justo de maduración, a los que solo añadimos aceite de oliva virgen extra ecológico y sal. Después lo cocinamos durante horas a fuego lento hasta que se reduce a la mitad, sin añadir espesantes. No lleva azúcares ni edulcorantes. Sin alérgenos.

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410g
Untable de tomate seco atlántico (ECO – BIO)

Untable de tomate seco atlántico (ECO - BIO)

Con tomates secos de cultivos ecológicos, este paté destaca por su sorprendente gusto a mar gracias al alga codium, cuyo inconfundible sabor recuerda al del percebe gallego, y al alga nori, que aporta proteínas, vitaminas y omega 3. Ambas pueden ser consumidas en dietas veganas. Natural, sin químicos ni aditivos. Sin gluten.

 

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130g
Untable de tomate seco con setas (ECO – BIO)

Untable de tomate seco con setas (ECO - BIO)

Un producto gourmet, al alcance de tu mano. El intenso sabor de las setas, junto con el tomate y el sofrito casero, se combinan en un auténtico manjar. Elaborado con ingredientes frescos de cultivo ecológico de manera natural y saludable, con aceite de oliva virgen extra. Sin gluten, vegano. No contiene huevo, lácteos, trangénicos ni azúcares añadidos.

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130g
Untable de tomate seco mediterráneo (ECO – BIO)

Untable de tomate seco mediterráneo (ECO - BIO)

Un verdadero concentrado de sabor, con auténticos tomates ecológicos secados bajo el sol de Andalucía, que rehidratamos antes de triturar. Este paté destaca por su aroma a albahaca que nos transporta al Mediterráneo. Vegano. Sin aditivos artificiales. Sin gluten y sin alérgenos.

 

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130g
Untable de tomate seco mexicano (ECO – BIO)

Untable de tomate seco mexicano (ECO - BIO)

Para amantes de los sabores intensos, preparado de manera artesanal con ingredientes de la agricultura ecológica y nuestra especial combinación de cilantro, limón y guindilla. Al igual que todos nuestros untables, es totalmente natural, con certificado ecológico. No contiene productos de procedencia animal ni transgénicos. Sin gluten y sin alérgenos.

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130g
Untable de tomate seco oriental (ECO – BIO)

Untable de tomate seco oriental (ECO - BIO)

Su secreto son los tomates de cultivo ecológico de la huerta andaluza, cosechados en su momento óptimo de maduración y rehidratados en agua caliente. Sin concentrados ni tintes artificiales, su textura y sabor oriental se obtienen gracias a un cocinado casero de varias horas y a nuestra combinación de plantas aromáticas. Totalmente natural y sin alérgenos.

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130g