Gelatina de Pedro Ximénez (ECO – BIO)

4,65

Uno de nuestros productos estrella, que hacemos de manera artesanal sin azúcares añadidos, calentando el vino para evaporar el alcohol y dejándolo enfriar para obtener una textura gelificada. Un proceso que no modifica el sabor dulce del vino Pedro Ximenez de Córdoba. Producto natural, vegano, sin gelatinas de origen animal ni alérgenos.

  • EcológicoEcológico
  • Sin glutenSin gluten
  • VeganoVegano

Descripción

Ingredientes

Vino Pedro Ximénez desalcoholizado*, gelificante.
*Procedente de agricultura ecológica.

Usos

Sus aromas afrutados lo convierten en el acompañante ideal de quesos de cabra y curados, carnes a la brasa, patés e, incluso, helados.

Peso neto: 130 g

VALORES NUTRICIONALES POR 100g
Valor energético602 KJ142 Kcal
Grasas1,8 g
de las cuales saturadas0,5 g
Hidratos de Carbono31 g
de los cuales azúcares31 g
Proteína0,5 g
Sal0,1 g

Información adicional

Peso280 g